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MENÚ CRIOLLO GOYA

Directores de Escuela, Maestros y Estudiantes

Menú Criollo GOYA presenta los programas Menú Criollo GOYA for Kids y La Ruta Sabrosa del Menú Criollo para escuelas Elemental, Intermedia y Superior. Navega por este espacio y conoce los beneficios de estos programas y cómo llevarlos a tu escuela.

Thursday
Nov242011

A: Directores de Escuelas

DE: Nydia Ramos

Directora de Mercadeo

ASUNTO: PROGRAMA EDUCANDO CON MENÚ CRIOLLO GOYA

CONCEPTO: GOYA FOR KIDS

Permítanos visitar su escuela y enaltecer su Programa de Educación para la Familia y el Consumidor, (antes Economía Doméstica y/o Salud), y así compartir con su estudiantado la importancia de desarrollar unos sanos hábitos alimentarios alrededor de la nueva pirámide alimentaria, conocer sus valores nutricionales e ideitas sabrosas de confección de recetas, con productos Goya.

El Programa Educativo GOYA FOR KIDS tiene como propósito:

Para el Estudiantado:

  • Comenzar a inculcarles la importancia de comer saludable
  • Demostrarles lo fácil y divertido que es crear recetas y comer en casa, no importa la edad
  • Exponerlos a comenzar a explorar la cocina como un aspecto integral de sus vidas

Para La Escuela:

  • Proveerles innovadoras herramientas didácticas relacionadas a sanos hábitos alimentarios.
  • Reforzarles el Programa de Educación para la Familia y el Consumidor proveyéndoles un recurso educativo capacitado.

Adjunto mecánica del PROGRAMA EDUCATIVO PARA GOYA KIDS

MECÁNICA

Este nuevo semestre contamos con un programa reforzado ya que estaremos haciendo la transición de GOYAMAN al nuevo integrante GOYAKID, con presentaciones oficiales en las aulas, según disponibilidad. Continuaremos dirigiéndonos específicamente a la escuela Elemental, entiéndase hasta sexto grado y estaremos exponiendo al estudiantado a entender los valores nutricionales de los alimentos, atemperado a la nueva pirámide alimentaria, su importancia y la confección de recetas básicas utilizando el cuento y los juegos interactivos como “Ruletas” y “Libros de Colorear” (para hacerlo más atractivo al niño), en donde existan las facilidades se integrará el video como otra atractiva herramienta.

INCLUYE

  • Video ( 3 minutos)
  • Charla de Nutrición – usando el cuento como herramienta
  • Material didáctico y Rifa de elementos GOYA KIDS
  • Presentación del Nuevo Programa de Canjeo de etiquetas GOYA

NUEVO PROGRAMA DE CANJEO DE ETIQUETAS ... GOYA

GOYA continúa innovando sus programas para beneficiar a una mayor cantidad de estudiantes y escuelas y para ellos se ha desarrollado un programa en donde los estudiantes y las escuelas podrán convertir las etiquetas de toda la variedad de productos GOYA en premios. En este programa los estudiantes podrán sorprender a sus padres con regalos para ellos o para su uso personal. La escuela que mayor cantidad de estudiantes logre estimular a participar y al sumarlas todas logre la mayor cantidad de etiquetas podrá beneficiarse de un premio mayor. Se les estará entregando un pequeño panfleto que reune los premios y la cantidad de puntos necesarios para redimirlos. Los premios van desde artículos para el hogar como utensilios y de uso personal como bultos, entre muchos otros. El programa será manejado por la agencia de promociones T Marketing ubicada en Bayamón en donde podrán redimir los premios físicamente o enviarlos por correo a: GOYA ME LLENA DE PREMIOS, PMB 102-1353, Carr 19, Guaynabo, PR 00966-2700 o contactarnos a nuestras oficinas al 787 778 2695 para coordinar su recogido en las escuelas.

El concurso GOYA ME LLENA DE PREMIOS estará vigente durante todo el semestre escolar y personal de T Marketing contabilizará las etiquetas en dos ocasiones durante cada semestre, para poderle dar una dirección de la cantidad acumulada y darles una dirección de “ranking” de las escuelas participantes, a ser publicadas en la página de internet de GOYA – www.goyapr.com. Para efectos de elegir la escuela ganadora se contabilizarán las etiquetas desde septiembre 2009 hasta la segunda semana de abril, 2010. La escuela ganadora será notificada por teléfono y correo certificado, la última semana de abril, 2010.

Thursday
Nov242011

A: Directores de Escuelas

DE: Nydia Ramos, Directora de Mercadeo

ASUNTO: PROGRAMA EDUCANDO CON MENÚ CRIOLLO GOYA

CONCEPTO: LA RUTA SABROSA DEL MENÚ CRIOLLO GOYA

Permítanos visitar su escuela y enaltecer su Programa de Educación para la Familia y el Consumidor, (antes Economía Doméstica y/o Salud), y así compartir con su estudiantado la importancia de desarrollar unos sanos hábitos alimentarios alrededor de la nueva pirámide alimentaria, conocer sus valores nutricionales e ideitas sabrosas de confección de recetas, con productos Goya.

La Ruta Sabrosa del MENÚ CRIOLLO GOYA tiene como propósito:

Para el Estudiantado:

  • Compartirles la importancia de comer saludable
  • Demostrarles lo fácil y divertido que es crear recetas y comer en casa
  • Exponerlos a comenzar a explorar la cocina como una carrera profesional, más adelante en sus vidas

Para La Escuela:

  • Proveerles innovadoras herramientas incrementales relacionadas a estimular los sanos hábitos alimentarios.
  • Reforzarles el Programa de Educación para la Familia y el Consumidor, proveyéndoles un recurso educativo capacitado.

Adjunto mecánica del PROGRAMA EDUCANDO CON MENÚ CRIOLLO GOYA

MECÁNICA

Este nuevo semestre escolar continuaremos dirigiéndonos específicamente a la escuela Intermedia y Superior del Programa de Educación para la Familia y el Consumidor. Mantendremos vigente la experiencia de los dos (2) tipos de rutas – LA RUTA SABROSA y LA RUTA TROPICAL – cada uno consta de diferentes versiones de recetas, confeccionadas con la variedad de productos GOYA, recetas que estaremos preparando en vivo en donde contemos con las facilidades y entregaremos su detalle escrito para que puedan confeccionarlas en su casa para el deleite de su familia. En ocasiones haremos uso de videos y otros recursos visuales para hacerlas más atractivas. Al llegar a la escuela, se escogerá a un estudiante para que marque en el MAPA DE LA RUTA SABROSA DEL MENÚ CRIOLLO GOYA la ubicación del pueblo en donde ubica la escuela, para que según se sigan visitando, se vaya viendo la trayectoria en el semestre – el cual al concluir el semestre, será fotografiado e integrado en la página de internet de GOYA para el disfrute de todo el estudiantado acompañado de un listado de las escuelas participantes. Estaremos integrando elementos interactivos como “Ruletas” y “Parea y Gana” para constamente innovar la presentación.

INCLUYE

  • Video ( 3 minutos)
  • Charla de Nutrición – usando recetas en vivo y juegos como herramienta
  • Material didáctico y Rifa de elementos MENÚCRIOLLO GOYA
  • Presentación del Nuevo Programa de Canjeo de etiquetas GOYA

NUEVO PROGRAMA DE CANJEO DE ETIQUETAS ... GOYA

GOYA continúa innovando sus programas para beneficiar a una mayor cantidad de estudiantes y escuelas, y para ello se ha desarrollado un programa en donde los estudiantes y las escuelas podrán convertir las etiquetas de toda la variedad de productos GOYA en premios. En este programa los estudiantes podrán sorprender a sus padres con regalos para ellos o para su uso personal y la escuela que mayor cantidad de estudiantes logre estimular a participar y al sumarlas todas logre la mayor cantidad de etiquetas, podrá beneficiarse de un premio mayor. Se les estará entregando un pequeño panfleto que reune los premios y la cantidad de puntos necesarios para redimirlos. Los premios van desde articulos para el hogar (como utensilios y de uso personal) como bultos, entre muchos otros. El programa será manejado por la agencia de promociones T Marketing ubicada en Bayamón en donde podrán redimir los premios físicamente o enviarlos por correo a: GOYA ME LLENA DE PREMIOS, PMB 102-1353, Carr 19, Guaynabo, PR 00966-2700 o contactarnos a nuestras oficinas al (787) 778-2695 para coordinar su recogido en las escuelas.

El concurso GOYA ME LLENA DE PREMIOS estará vigente durante todo el semestre escolar, y personal de T Marketing contabilizará las etiquetas en dos ocasiones durante cada semestre, para poderle dar una dirección de la cantidad acumulada y darles una dirección de “ranking” de las escuelas participantes, a ser publicadas en la página de internet de GOYA – www.goyapr.com. Para efectos de elegir la escuela ganadora se contabilizarán las etiquetas desde septiembre 2009 hasta la segunda semana de abril, 2010. La escuela ganadora será notificada por teléfono y correo certificado, la última semana de abril, 2010.

Thursday
Nov242011

Pinchos Salpicados de Sabrosura GOYA

1er lugar

INGREDIENTES:

  • 6 onzas pechugas de pollo
  • ½ tazas fresas
  • ½ tazas kiwis
  • ½ taza Brécol rallado GOYA
  • ½ taza Piña GOYA
  • 2 cdtas. Adobo GOYA (el de su predilección)
  • ½ sobre Sazón GOYA (el de su predilección)
  • ½ taza mantequilla
  • 1 limón
  • 2 palillos para pinchos (brochetas)

SEGURIDAD DE ALIMENTOS:

Recuerde antes de comenzar, es importante seguir las reglas de seguridad de alimentos cuáles son:

  1. Limpiar la superficie donde se va a cocinar
  2. Lavarse las manos con agua y jabón por veinte segundos
  3. Utilizar redecillas y guantes
  4. Utilizar dos picadores: uno para las carnes y otro para la ensalada.
  5. Cocinar a temperatura adecuada.

PROCEDIMIENTO:

Caliente en un sartén la pechuga con la mantequilla, el jugo de limón, el adobo y el sobre de sazón. Cuando esté cocida píquela en forma de cuadrados.

Pique las fresas, kiwis y piñas en cuadritos.

Luego, en los palitos para pinchos, póngale a su gusto el pollo, las fresas, las kiwis y las piñas. Luego pique o ralle la cabeza del brécol lo mas pequeños posibles. Luego, con una brocha, póngale un poco de mantequilla a los pinchos y salpíquielos con brécol.

Rinde 2 porciones

Preparado por: Kahtia Baez Esc. Pretécnica Agustín Cabrera

Thursday
Nov242011

Brazo de Carne GOYA

2do lugar

INGREDIENTES:

  • 1 libra de carne molida
  • 1 plantilla de hojaldre
  • 1 Aceite de Oliva GOYA(el de su predilección)
  • Adobo GOYA a gusto
  • Sal GOYA a gusto
  • Condimento GOYA
  • 1 cdta. Sofrito GOYA
  • Vinagre GOYA
  • ½ taza Salsa de Tomate GOYA

PROCEDIMIENTO/RELLENO:

Mezclar el sofrito, la salsa, el vinagre y el condimento en un sartén. Añade la carne y cocine por 20 a 25 minutos.

Coloque el hojaldre sobre papel de cera y estire la plantilla levemente con el rodillo de madera. (Puede cortar por la mitad el hojaldre). Coloque sobre el hojaldre el relleno en una capa fina, luego enróllelo estilo brazo gitano.

Coloque el brazo de carne en un molde llano levemente engrasado. Hornee a 350°F por 50 minutos hasta dorar. Despegue el molde inmediatamente y pasado 10 minutos corte en ruedas en un plato llano. Sirva con ensalada fresca. Rinde 14 a 16 porciones.

Preparado por: Srta. Isabel y Sr. Bryan Álamo. Esc. Inter media José M. Torres.

Sunday
Nov272011

Sopas GOYA a la Criolla

1er lugar

INGREDIENTES:

  • (A) 1 paquete Habichuelas Mixtas GOYA
  • (B) 1 paquete pequeño de Fideos GOYA
  • 1 sobre Sazón Oiriginal GOYA
  • 1 sobre de Cubitos de Jamón GOYA
  • 1 sobre Cubito de Pollo GOYA
  • 3 cdtas. Sofrito o Recaito GOYA
  • 1/2 taza de Salsa de Tomate GOYA
  • Alcaparrados GOYA a gusto
  • Papas en pedacitos
  • Calabazas en pedacitos
  • Yautía Congelada GOYA en pedacitos
  • Zanahorias GOYA en pedacitos
  • Plátano Rallado
  • Sazone con Adobo GOYA (a gusto)

PROCEDIMIENTO:

  1. Ablande las habichuelas en un litro de agua. Agregue todos los ingredientes en B. Deje hervir por 30 minutos a fuego moderado.
  2. Sirva con croquetas de yuca GOYA.

CROQUETAS

  • 3 pedazos de Yuca lista para comer GOYA
  • 1 huevo batido

PROCEDIMIENTO:

  1. Cocine la yuca con Sal a gusto. Agregue el huevo batido. Fría por cucharadita y acompañe con la sopa.

Rinde para 10 porciones.

Preparado por: Lisnery Zayas, estudiante

Escuela: Segunda Unidad Pasto, Aibonito

Directora: Sra. Vivian Dávila Rivas

Maestra: Sra. Carmen M. Rivera

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