« Paellitas a la Marinera y al Pilón »

2do Lugar

INGREDIENTES:

• 1 caja de Paella GOYA
• 1 lata de Salsa de Tomate GOYA
• 1 caja de Tostones Congelados GOYA
• 1 pana (panapén)
• 1 lata de Pulpo GOYA
• 1 lata de Calamares GOYA
• 2 cdas. de Sofrito GOYA
• 1 sobre de Sazón GOYA
• 1 cubito de pescado
• 2 cdas. de Aceitunas Rellenas GOYA
• 1 lata de Pimientos Morrones GOYA
• Aceite de Maíz GOYA
• 1 lata de camarones

PROCEDIMIENTO:

1. Cocine la Paella siguiendo las instrucciones de la caja.
2. En un sartén, freir con suficiente aceite de maíz, los tostones y las panas y reservar.
3. En una cacerola, hervir una taza de agua con el cubito de pescado.
4. Añadir el sofrito, el sazón, las aceitunas, la salsa de tomate, los camarones, los calamares y el pulpo.
5. Cocinar a fuego mediano por 20 minutos.
6. En un pilón, aplastar 3 tostones de plátano y 3 tostones de pana.
7. Colocarlos en un plato con la forma del pilón; rellenarlos de paella y adornarlos con los pimientos morrones y alrededor echar el guiso de los mariscos.
8. Servir con ensalada.

Preparado por: Kimberly Méndez, estudiante

Esc. Rvdo. Félix Castro, Carolina

Sra. Janet Vélez, maestra