« Pastelón de Arroz con Queso y Pollo GOYA »

3er Lugar

INGREDIENTES:

• 1 caja de Arroz GOYA Cheddar y Brócoli
• 2 pechugas de pollo
• Medio Cubito de pollo GOYA
• 1 cda. de Sofrito GOYA
• Media lata de Salsa de Tomate GOYA
• Aceitunas rellenas GOYA a gusto
• 2 Pimientos Morrones GOYA

PROCEDIMIENTO:

1. Prepara el arroz según indica la caja.
2. Hierva las pechugas de pollo con el cubito.
3. Cuando esté listo, desmenúcelo.
4. En un sartén, añada el sofrito, la salsa de tomate y las aceitunas rellenas y añada el pollo desmenuzado.
5. Deja a fuego mediano hasta que espese un poco y retira del fuego.
6. En un molde rectangular, ponga la mitad del arroz ya preparado y compacte.
7. Luego agregue el pollo.
8. Continúa poniendo camadas de arroz y pollo hasta que se termine.
9. La capa de arriba debe de ser de arroz.
10. Adorna con pimientos morrones y ponga en el horno por 10 minutos a 350°F.
11. Sirva caliente.

Preparado por: Izaira Colón, estudiante Escuela Luis Muñoz Rivera, Isabela

Sra. Luz Laureano, maestra de Economía doméstica