« Sopas GOYA a la Criolla »

1er lugar

INGREDIENTES:

• (A) 1 paquete Habichuelas Mixtas GOYA
• (B) 1 paquete pequeño de Fideos GOYA
• 1 sobre Sazón Oiriginal GOYA
• 1 sobre de Cubitos de Jamón GOYA
• 1 sobre Cubito de Pollo GOYA
• 3 cdtas. Sofrito o Recaito GOYA
• 1/2 taza de Salsa de Tomate GOYA
• Alcaparrados GOYA a gusto
• Papas en pedacitos
• Calabazas en pedacitos
• Yautía Congelada GOYA en pedacitos
• Zanahorias GOYA en pedacitos
• Plátano Rallado
• Sazone con Adobo GOYA (a gusto)

PROCEDIMIENTO:

1. Ablande las habichuelas en un litro de agua. Agregue todos los ingredientes en B. Deje hervir por 30 minutos a fuego moderado.
2. Sirva con croquetas de yuca GOYA.

CROQUETAS

• 3 pedazos de Yuca lista para comer GOYA
• 1 huevo batido

PROCEDIMIENTO:

1. Cocine la yuca con Sal a gusto. Agregue el huevo batido. Fría por cucharadita y acompañe con la sopa.

Rinde para 10 porciones.

Preparado por: Lisnery Zayas, estudiante

Escuela: Segunda Unidad Pasto, Aibonito

Directora: Sra. Vivian Dávila Rivas

Maestra: Sra. Carmen M. Rivera