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NUTRICIÓN

En esta sección de Nutrición encuentras buenos consejos para que la alimentación de tu familia sea la más óptima. La Lcda. Rosaly Cartagena nos da detalles de cómo sacarle el mejor provecho a los alimentos y a las prácticas de buena salud.

Friday
Dec092011

« A desayunar para comenzar bien el día »

¿Cuántas veces has escuchado la famosa frase: “Desayuna como un rey, almuerza como príncipe y cena como mendigo”? Tiene algo de cierto ya que el desayuno es la primera comida del día y rompe con un periodo prolongado de ayuno. El desayuno te suple nutrientes básicos como vitaminas, hierro, zinc, calcio y otros minerales que aportan energía para reactivarte.

Para los niños es de suma importancia comenzar el día con un desayuno balanceado ya que estudios han demostrado que esto les ayuda a pensar con rapidez, prestar atención y comunicarse en forma apropiada con el entorno. Un niño, en edad escolar, que asista a clases sin desayunar correctamente puede presentar dificultades de concentración y memoria y en adición puede sentirse cansado y nervioso.

Para darle a tu cuerpo la energía que necesita durante el día debes realizar un desayuno que combine equilibradamente los lácteos, panes, cereales y frutas con fuentes de proteína como el queso, huevo y carnes.

Añada a su vida los beneficios de un desayuno:

  1. Prepare un revoltillo de huevo y vegetales en el microondas, acompáñelo con pan integral y un vaso de leche baja en grasa.
  2. Añada nueces o almendras a su cereal seco favorito con leche baja en grasa y un vaso de jugo de fruta sin azúcar añadida.
  3. En un pan pita ponga una lasca de jamón y vegetales y acompáñelo con una fruta fresca y un yogurt bajo en grasa.
  4. Prepare su ensalada de huevo favorita, añadiendo queso rallado bajo en grasa y refrigere. Por la mañana, esparza la ensalada en pan integral o en una tortilla. Si desea puede calentarlo en una tostadora o en el horno.
  5. Haga una deliciosa batida de leche baja en grasa con su fruta favorita y acompáñelo con algunas de las sugerencias antes descritas.

GOYA te ofrece frutas enlatadas, jugos y néctares “Diet” o regulares, Galletas Gilda y Chocolate Cortés que puedes incorporar en tu desayuno. Puedes disfrutar de refrescantes batidas con la variada selección de sabores que te ofrece GOYA.