« Consumo de Sal en la dieta »

La vida tan ajorada que se lleva hoy día muchas veces dificulta que se realice una buena selección de alimentos. Planificar lo que comes y equilibrar tus comidas son formas importantes de controlar tu salud. Comer sano muchas veces significa hacer cambios en las maneras en la que estas comiendo.

Seleccionar alimentos altos en grasa, sal y azúcar, pueden aumentar el riesgo de padecer enfermedades como alta presión, diabetes y problemas de sobre peso. Estudios han demostrado que el consumo elevado de sal, de forma continuada, se relaciona con un aumento de la tensión arterial (hipertensión). El abuso de sal también se ha relacionado con el cáncer gástrico y con la osteoporosis. En el caso de la osteoporosis, parece que el consumo de cloruro sódico aumenta la excreción de calcio por la orina en mujeres posmenopáusicas, lo cual podría favorecer un agravamiento del cuadro de osteoporosis de estas mujeres.

Para bajar el consumo de sal en tu dieta selecciona alimentos con bajo contenido de sodio. Verifica la etiqueta del producto y procura que contenga 140mg o menos de sodio por porción. A la hora de cocinar prefiere aquellos productos no procesados e intenta condimentar con especias, limón, vinagre y hierbas aromáticas.

GOYA te ofrece una variedad de productos bajos en sodio como las habichuelas y frijoles, arroces, vegetales, adobo, sal y el Sazonador Total que es una mezcla selecta de especias con orégano, comino, sal, perejil, ajo y cebolla en polvo que te permitirá realzar al máximo el sabor natural de tus alimentos sin elevar el consumo de sal.