Saturday
Dec102011
« Dip de Aceitunas »
Ingredientes
- 1 frasco (6.75 oz.) de Aceitunas con Pimiento Goya, escurridas y cortadas finamente (alrededor de 3 tazas)
- 2 paquetes (8 oz. cada uno) de crema de queso, a temperatura ambiente
- 1 (7.6 oz.) de “half and half”
- 1/2 cebolla amarilla pequeña, picada finamente (aproximadamente 1/2 taza)
- 1 cucharadita de Sazonador Total Goya
- 2 cucharadas de cebollines picados finamente, divididos en dos partes
Procedimiento
- En un bowl, usando una batidora, mezcle la crema de queso y la media crema hasta que quede una pasta suave. Añada las aceitunas, la cebolla, el sazonador y 1 cucharada de cebollines. Coloque en el refrigerador hasta que quede frío y firme, aproximadamente por 30 minutos. Rocíe los cebollines restantes y sirva con galletas y/o vegetales.
Sirve 4




Chef Fernando Desa