« Pollo en Salsa de Malta »

Ingredientes

• 6 Caderas de Pollo (Deshuesadas)
• Adobo con Pimienta Goya (Al Gusto)
• 1 cda. de Aceite de Oliva Goya
• 1 cda. de Sofrito Goya
• 1 cda . de Miel Goya
• 1 cda. de Mostaza
• 1 Malta Goya (12 oz.)
• 1/2 cda. de Almidón de maíz
• 1 cda. de Cilantrillo (Picadito)

Instrucciones

1. Sazone el pollo con Adobo y guarde en la nevera por un mínimo de una hora o un máximo de 12 horas.
2. En una sartén bien caliente añada el aceite y sofría el pollo por ambos lados y luego sáquelos de la sartén. Al sartén añada el sofrito, mostaza, miel y sofría, luego añada el pollo y la malta. Caliente hasta que hierva luego baje la temperatura y cocine de 5 a 10 minutos.
3. Para terminar mezcle el almidón con la misma cantidad de agua, añádasela a la salsa, caliente unos minutos, vierta por encima el Cilantrillo Picadito.

Sirve 3-4