« Coctel de Camarones »

Ingredientes

• 1 1/2 taza de jugo - Clam tomatoes Cocktail GOYA
• 2 cdas. Aceite de Oliva Puro
• ½ taza Jugo de Limón GOYA o  3 limones grandes
• 1/2 taza cebolla lila en corte juliana
• 2 cdtas.  de Ajo Picado GOYA o 1 diente de Ajo
• 1/4 taza de cilantrillo fresco bien picado
• Salsa Picante GOYA a gusto
• 2 libras de  camarones limpios
• 1 aguacate  cortado en cuadros
• 3 limones cortados en media luna (para decorar)

Procedimiento

1. En un envase mezcle el jugo de  tomate, aceite de oliva, la cebolla, jugo de limón, la salsa picante y el cilantrillo.
2. Añada los camarones y el aguacate. Sirva en copas de martini y decore con  limón y cilantrillo.

Valor nutricional: (baja en calorias, baja en grasa, bajo en carbohidratos, bajo en sodio y alto en proteinas). 109 calorias, 4 g grasa (1 g grasa sat.), 65 mg colesterol, 233 mg. sodio, 9 g carbohidratos,2 g fibra, 10 g proteinas.