« Coquito de Navidad »

Ingredientes

• 1 lata Crema de Coco GOYA
• 1 lata Leche Condensada GOYA
• 1 lata leche Evaporada GOYA
• 1/2 cdta. Canela en Polvo GOYA
• ¼ taza  caldo de especias*
• 1/2 taza ron blanco (opcional)

Procedimiento

1. Mezcle en una licuadora  todos los ingredientes por 1 minutos. Vierta en botellas de cristal y guarde en la nevera. Sirva  frío. Agite la botella antes de servir.

Caldo de especias*:

• 2 tazas de agua
• 4 barras de Canela GOYA
• 8 clavos de especias
• 4 a  6 estrellas de anís o 1/2 cdta. de semillas de anís
• 3 pedazos de jengibre de 1 pulgada (pelado y machacado)

Procedimiento

1. A temperatura moderada cocinar las especias con el agua durante 20  mnts., cuele  y deje enfriar.

*Si deseas el COQUITO sin licor, puedes omitir el ron y duplicar la taza de caldo de especias (en total ½) taza.